一亩姜收入是普通姜的好几倍，他是如何做到的？差异化种植所为-一亩姜能卖多少钱

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山东省安丘市是我国著名的大姜生产出口基地，大姜栽培面积已发展到20万亩，年总产量达到百万吨以上，其中有近10万亩的大姜基地通过有机食品认证和绿色食品认证，“安丘大姜”被认定为国家地理标志保护产品，大姜的高端产品生产优势较强。

但是，大姜的价格是不稳定的，“姜你军”随时出现，很多年份出现大姜难卖的问题，如去年。

农产品难卖的问题一直都是让农民头疼的大问题。有些时候，即使是把价格降得很低，仍然没有销路。农民多么希望生产出来的大姜等农产品广受市场青睐，并且能卖出个大价钱啊。

其实这也并非天方夜谭，我镇就有一位姜农老刘就是很好的例子，让我们看到通过差异化栽培策略栽培大姜增加收入的希望。

通过种植大姜致富，是我市很多地方人的选择，但是，我镇老刘种的大姜却和别人的完全不同。

不同在哪里呢？

老刘种出了富硒大姜！此事一度成为大家茶余饭后的美谈，收入也着实让人羡慕。

大家都知道，硒是我们身体里必需的微量营养元素，是部分重金属元素的天然解毒剂，对人体的好处多了去了。

所谓富硒大姜，就是在大姜内的硒含量达到一定数值才可以。老刘是严格按照步骤走的，最终经检测达标。

生产富硒大姜得增施含硒这种元素的肥料，可叶喷和根施。

1，喷施硒肥

大姜叶面喷施有机硒叶面肥，硒含量不得低于1.5%，如“锌硒葆”这含硒和锌的叶面肥，具体用量可参考说明书进行。

喷施硒肥的时期一般是在大姜旺盛生长期，每10天左右喷一次，共喷3次即可。

由于大姜的叶片有蜡层，比较光滑，喷施硒肥或其他药液，肥液等可以添加适量的有机硅展着剂或中性洗衣粉等。

喷施的时间应在清晨和傍晚温度较低时进行，高温条件下不宜喷施。

含硒的叶面肥可以与酸性，中性农药或液肥混配使用，但不能与碱性农药或液肥混合使用。

如果喷施硒肥后4小时内遇到大雨冲洗，应补喷一次。采前20天停止喷施硒肥。

2，根施硒肥

生产富硒大姜也可以结合施肥，浇水来根施含硒肥的营养剂，如亚硒酸钠，通过大姜的光合作用将硒吸收并转化为安全的生物有机硒，从而提高大姜的硒含量。

最终，别人家的普通大姜今年卖到了2块来钱一斤，老刘的富硒大姜却卖到了6块钱一斤。

老刘的富硒大姜是严格按照无公害标准化生产，在化肥农药等方面按照规定统一使用，虽然产量不如普通大姜，但由于价格高，再加上销售不发愁，收入也是普通大姜的好几倍。老刘的这一亩富硒大姜最终收入将近6万元。

老刘今年种了3亩大姜，那2亩普通大姜总收入不到5万，你说得差多少？1亩富硒大姜赶上2.5亩的普通大姜的收入了！

老刘的富硒大姜与众不同，是普通大姜难以比拟的。独特的内在品质给客户和消费者带来了独特的心理感受，赢得了大家的偏爱。农民老刘正是通过这种富硒大姜独特的差异获得了产品差异化的优势，进而增加了收入。

随着人们收入水平和生活水平的上升，人们的需求日益呈现多样化，个性化趋势，大家对农产品的需求也不再满足于温饱，而更注重营养，健康，口感好，时尚，美观等因素。

同时，由于农村经济的发展，农产品同质化趋势越来越明显，农产品市场由卖方市场转化为买方市场。也就是说，话语权大多不在生产方，即农民。

因此，实施农产品差异化栽培策略进行农产品的销售十分必要，可以带来很多好处，如价格决定权，收入的大幅提高等。

其实像老刘这样进行差异化生产的例子并非个例，有人高价出售彩色鸡蛋，有人采用进果园自己动手采摘等。

像我镇的大樱桃，草莓都很有名，是“大樱桃之乡”，“草莓之乡”，有关部门也开劈了旅游线路，游客可以进棚，进园自采，还乐意化高价购买大樱桃，草莓。像大樱桃，有的就卖到40多元一斤。

这就是农产品用途上的差异化，也能实现农民增收。

农产品差异化生产又很多好处，农民又该如何实施差异化进行农产品的生产与销售呢？

这是需要我们好好考虑的一个问题。

第一需要准确把握，也就是说，农民不要头脑一热就种植，这并非农民说了算，而是由消费者决定的。

像老刘生产的富硒大姜，他是争取到了公司订单才生产的，根据公司的严格规定，如统一施肥，统一打药，统一收购等，解除了很多后顾之忧。

差异化生产的农产品，只有该农产品的差异性被消费者所认同和接受，他们才会愿意花钱购买，否则这些差异性的农产品也会与普通农产品无差异，埋没于大众之中，不但不能增加收入，也许会损失较大。

第二得有关部分信息透明来指导，农民也要对市场有深入的了解，根据对市场的了解做出农产品的定位，要跟市场定位相结合，目的就是将自家的产品同市场上的其他产品区分开来。

总之，只有实施农产品差异化生产，农民才能在农产品的销售中避免产品的同质化程度带来的激烈竞争，取得一定的优势，获得高收益。但是，千万可别一窝蜂，一股脑儿地都去追求差异化生产农产品，否则差也差不了，也许都差了。

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