【推荐】10万小龙虾出征世界杯中俄农业合作前景如何4900卢布等于多少人民币

导语:

今夏的俄罗斯，正在上演着足球的饕餮盛宴，让全世界的球迷为之疯狂，虽然中国足球没能去参加，但10万只来自中国的小龙虾搭乘中欧班列出征莫斯科。

支援世界杯赛事的“小龙虾”给世界各地的球迷带来美味享受，也反映了中俄两国背后的农业合作潜景。

农业是俄罗斯经济最重要的部门之一

集中了国内约13％的基本生产设备

和14%的劳动力

产值约占国内生产总值的6％

俄罗斯耕地面积广阔、土地肥沃

具有发展农业的优良条件

但是在油价高、外汇充足的时期

没有得到足够重视

在俄罗斯寻求经济转型过程中

潜力未被充分挖掘的农业获得了更多关注

甚至被一些专家称为俄罗斯“经济的未来”

1

俄罗斯农业的特点：

耕作业与畜牧业并重

麦类为主要粮食作物

俄罗斯是耕作业与畜牧业并重的国家

两者产值的比重为43∶57

谷物种植业是俄罗斯农业与耕作业的基础

粮食作物种类较少

主要为麦类

在世界占有重要地位

进入本世纪以来

俄罗斯经济有所好转

对农业的投资力度也加大了

特别是允许自由买卖土地后

农业有了较快的进步

政策巨变掀起了一股投资新的农业设备

化肥的新浪潮

很多闲置多年的土地

也被扩大为农耕之用

为了稳定和促进农业生产

近年来俄罗斯政府

陆续出台了一系列

促进农业发展的法规政策

加大对农业支持力度

并将发展农业确定为政府四个优先发展方向之一

俄罗斯农业机械设备的现代化技术

也起到了一定的助推作用：

俄罗斯农业区土地平坦、肥沃、规模大

非常适合于机械化作业

而拖拉机配载着GPS全球定位系统

可以在司机三班倒的情况下

进行24小时连续作业

无土栽培的深度发展

产量跟菜的品质都提高了一个等级

还有就是农业从业人员的素质

俄罗斯农业从业人员知识水平相对较高

当然，俄罗斯农业也存在着区域发展失衡的问题

与举办世界杯的地区相比

并未举办世界杯的西伯利亚和远东地区由于气候等原因

农业发展水平相对较低

例如，西伯利亚联邦区农作物

单产水平非常之低

粮食及食用豆类每公顷产量为14.3 公担

而俄罗斯全国的平均水平是24.1 公担

但是，这些地区与中国相距较近

存在合作的区位优势

并且开发潜力较大

2

俄罗斯哪些人消费小龙虾？

小龙虾在俄罗斯属于高端消费

主要用于西餐

位于莫斯科的一个餐厅

100克小龙虾就需要900卢布

（1人民币约等于9.6卢布）

而莫斯科地区的平均月工资是

60000～70000卢布

在饭店消费一公斤小龙虾

就需要花费莫斯科人13%～15%的月工资

俄罗斯小龙虾的零售价是5000卢布／公斤

批发价20～100公斤是4900卢布／公斤

100公斤以上的批发价是4500卢布／公斤。

由于小龙虾价格较贵

因此俄罗斯小龙虾的消费地主要是

小龙虾产地海参崴和索契

俄罗斯人比较喜欢海产品

但是海产品居高的价格制约了消费量

价格较贵的海产品人均年消费量比较少

价格较为便宜的鲱鱼的消费量较高

因此，打开俄罗斯市场小龙虾可以走平民路线

在口味上，

俄罗斯小龙虾消费方式主要是西式料理

与中国的麻辣、十三香、孜然

口味差别较大

俄罗斯人对辣的耐受力较低

当然也有一些酷爱中国美食的俄罗斯人

因此在口味的制作上

也需要更加符合俄罗斯人的偏爱

图为2016年俄罗斯人每年人均消费各种海产品状况（单位：公斤）

3

除了“小龙虾”

俄罗斯从中国进口的农产品还有啥？

除了小龙虾外

俄罗斯还从中国进口大量的农渔产品

2016 年, 在俄罗斯对中国农产品进口额中

鱼、食用蔬菜、食用水果、肉及鱼等制品

蔬菜及水果等制品所占份额均超过了10%。

其中鱼类进口中最出名的是鱼子酱

鱼子酱是俄罗斯的特产

但是近年来

随着俄罗斯渔民对黑海地区鲟鱼的过度捕捞

鱼子酱的产量在下降

大量的中国鱼子酱进入俄罗斯市场

根据俄罗斯海关总署的统计

2015年俄罗斯从中国进口了743.5千克鱼子酱

而2016年达到3.9吨。

在蔬菜类中

以冷藏蔬菜、鲜蔬菜以及干菌为主

如大蒜、白菜、西红柿、木耳、茶树菇、香菇等

水果以苹果、橘子、柚子、梨为主

例如：

2017年中国出口到俄罗斯的

苹果为10.27万吨

坚果以核桃和松仁为主

肉类以鲜冷冻猪肉、鲜冷冻兔肉等为主

中俄农产品贸易比较活跃的是

俄罗斯远东地区和中国东北地区

欧洲地区虽然农业比较发达

却和中国相距较远

而中国每年需要进口大量的农产品

2017年小麦累计进口442万吨

玉米283万吨

而2017年俄罗斯前十个月的小麦

出口量就达到2450万吨

仅2017年1月份俄罗斯玉米出口50.3万吨

但是，俄罗斯虽然是小麦出口大国

生产基地则主要集中在欧洲部分

包括克拉斯诺达尔边疆区

出口目的国主要是北非和中东

与中国相距较远

未来，世界杯“小龙虾”搭载的中欧班列

可以为

俄罗斯欧洲粮食产区的农作物运到中国

提供方便

中俄农业合作水平较低

但发展潜力较大

2018年6月8日

中俄两国元首会晤期间签署的《联合声明》

也提出深化两国农业领域合作

逐步开放市场

积极在农业投资、农产品贸易

与加工、渔业、农业科技等方面务实合作

未来，两国应该为农业合作提供更多便利

利用区域优势加强俄罗斯远东

和中国东北地区农业区域合作

利用中欧班列为欧洲主要粮食产地

与中国市场对接提供方便

使农业成为两国经济合作的新增长点

中国气候条件适宜农作物生长，农产品种类繁多，但耕地相对不足。俄罗斯幅员辽阔，耕地面积大，土地肥沃，水资源丰富，但农业劳动力相对不足。

中俄两国在农业科技、育种、农机制造等领域各有所长。中俄两国可发挥各自的比较优势，相互取长补短，两国农业合作具有广阔的发展前景。

中国足球没法站在世界杯的舞台，小龙虾却成功出征世界杯，引无数欧美人士尽折腰，对此，你怎么看？欢迎来评论区留言！

参考来源：观察者网

编辑|卷耳（微信：18186233709）

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