楚雄高端铝合金门窗店
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1、云南建投集团:以深层次改革推进高质量发展2、安义县第一届建材产业“凤凰奖”评选活动揭晓,看看有你认识的吗→3、消费者请注意这些雪糕、药酒、酸奶等抽检不合格
云南建投集团:以深层次改革推进高质量发展
7月中旬,云南建投建材科技有限责任公司安宁铝合金模板智能制造产业园生产车间内一派繁忙景象。传送带上,一排全自动机器人挥舞着手臂,精准抓取铝材,交接给下一工序的焊接机器人,在电弧光、电机声、金属断裂声中,一块块光洁的铝模板被加工、封装、打包后送往多个项目一线。车间另一端,铝合金门窗、混凝土搅拌站、装配式房屋的生产线已搭建完成。
建材科技安宁铝合金模板智能制造产业园 供图
2023年8月,云南建投集团整合旗下主营业务高度相似的原建材科技公司和建筑机械公司,推动主营业务聚焦、生产集约、经营集中、服务融合、成本降低,增强企业生存发展能力。整合后的建材科技公司,蓄力打造了以“铝合金模板+外爬架”为核心,铝合金门窗、玻璃幕墙、混凝土搅拌站、装配式房屋、化学建材等多种产品为依托的“两主多辅”产品序列,将楚雄、晋宁、贵州三处生产区的机械设备和人员集中搬迁到安宁产业园,生产场地极大优化,生产成本大幅降低,生产效率明显提升,市场竞争力持续增强,多项业务告别长期租用厂房的历史,职工们有了更多幸福感和归属感。
近年来,云南建投集团高举深化改革旗帜,围绕“管理、发展、脱困、改革”总体要求,把高质量发展这个“硬道理”摆在突出位置,将深化改革这个“关键一招”作为工作抓手,坚持市场化改革方向,一手抓风险防控,一手抓高质量发展,统筹推动各项改革任务落地见效,内涵式高质量发展步伐更加坚实。
老挝万象赛色塔综合开发区 供图
战略引领转型 答好发展命题
云南建投集团坚定不移践行“发展是解决一切问题的关键,高质量发展是新时代的硬道理”这一核心理念,紧紧围绕我省“3815”战略蓝图,以前瞻视野和长远目光,在集团第一次党代会提出“3年提质效、5年强内涵、12年创一流”的“3512”发展目标,精心绘制出一张涵盖时间表、路线图、任务书的宏伟发展画卷,为企业深化改革、跨越发展明确了目标。
2022年以来,该集团以发展理念深刻变革、发展方式转型升级、主业与优势产业重塑的“三大转变”,引领发展新航向。从“稳中求进 进中求好”到“以进促稳进中提质”的工作主线,见证了企业从追求数量向追求质量效益的转变,彰显了集团从“大而不强”向“更优更强”的战略转型决心。主动适应新常态,精准施策“有所投、有所不投”,由投资驱动向提升核心竞争力和市场化发展并重转变,将依靠不合理负债发展努力向“有利润的营收、有现金的利润”发展,积极创造培育增量现金流、追求内生现金平衡,为企业的可持续发展注入了新活力。重塑集团主业与优势产业,深耕建筑工程施工、基础设施项目投资、现代物流“三大主业”,打出境外业务、现代物流、产业服务“三张优势牌”,为企业内涵式高质量发展铺设了新的增长轨道。
立足新发展阶段,云南建投集团紧握时代脉搏,大力推动企业转型,积极布局新兴产业。成立云南省租赁住房管理运营有限公司,服务全省保障性租赁住房投资、建设、运营,目前实施租赁住房项目19个,筹集房源3.8万套。成立云南建投绿美发展有限公司,抢抓云南省城乡绿化美化三年行动机遇,积极投身绿美云南建设,大力拓展“绿美+”模式,全力打造“绿色建投”新增长点。云南建投十七公司改革更名为一公司,完善子公司名称序列建制,优化内部组织架构,激发发展活力,自主经营水平持续向好,生产管理质效稳步提升。将原云南水投供水投资有限公司提级更名为云南建投供水投资有限公司,有力服务云南省城乡供水两个“三年行动”项目实施,3142件农村供水保障项目完工,城乡供水一体化项目全面铺开。将云南建设基础设施投资股份有限公司运营分公司提级管理,目前运营高速公路16条(段),运营里程达1047公里,连续三年获得全省高速公路路况服务年度考核第一,编制发布了我省首个高速公路服务类地方标准。先后实施原十二公司、十八公司、基础公司等二级企业整合,推动资产重组、人员整合、组织优化,以改革之力为困境企业止亏、脱困、发展开辟新路径。
2023年以来,云南建投集团将“质量建投、绿色建投、数字建投、清廉建投、幸福建投”建设纳入发展全局,明确了“建美好生活投幸福未来”的崇高使命,实现了质的飞跃与量的稳健增长,成功迈出“3512”发展目标第一步,奠定了高质量发展的坚实基础,充分发挥了我省建筑业“顶梁柱”作用。
东风韵国际康养旅游度假区 供图
强化资源整合 催生聚变效应
在深化国企改革的号角声中,云南建投集团以蹄疾步稳的姿态,大刀阔斧推进管理创新提效与内部资源整合,资源的高效聚合在复杂经济形势下迸发出强劲内在活力和发展动力,呈现出良好发展态势。
持续打造“四型总部”,推动总部中枢向战略管控、政策研究、学习创新、务实服务职能转变。织密管理网络,实现精细化与一体化管理,构建高效创新的服务型管理体系,整合投资与运营职能,合并风险法务部门,大大提高决策效率和风险防控能力,为企业长期发展和市场竞争提供坚实的制度保障。
以“1+1>2”的战略智慧,加速推动资源向主业聚焦、向优势板块集结。整合原市政总承包部、路桥总承包部,成立市政路桥部,实现机构精简、成本削减,预计今年直接节省开支2700万元。整合重组建材科技公司和建机公司,推进组织机构业务流程精简,生产资源配置优化,改革动力逐步释放,产品和服务市场竞争力明显增强。祥云财富工业园铁路专用线管理优化,进一步促进物流板块资源流动与产业协同,助力集团打好“现代物流”优势牌。积极应对房地产市场新形势,精准调整战略布局,整合旗下房地产板块,从优质市场化项目、资产盘活项目、土地化债项目三个方向发力,完善闭合开发销售、资产运营、物业管理全产业链,建投学府、春城華府等多个精品项目开盘热销,助力集团稳居2022年、2023年云南房企销售金额榜第2位。整合优质文旅资源,以旗下云南省旅游健康产业投资有限公司为载体,对12家酒店进行品牌化、集团化、规范化改革,打造集高端商务、休闲旅游、温泉度假、民族特色、文旅康养的多元化酒店品牌阵容。投身“有一种叫云南的生活”生动实践,东风韵创建为国家AAAA级旅游景区和云南省级旅游度假区,入选2023年全国乡村振兴优秀案例和省级文明旅游示范单位,南甸云隐与沐心谷被列为省级康养示范项目,以“农、文、康、旅”多产业深度融合发展新模式,打造服务全省、面向世界的文旅新名片。
精准施策,以“八大专项行动”直击要害。2022年以来,云南建投集团完成58户法人机构的清理退出,126户所属企业股权提级管理,管理层级压缩到三级以内,极大简化管理架构,大幅降低运营成本,为企业轻装上阵、高效前行开辟新道路。
祥云财富工业园铁路专用线 供图
完善治理体系 提升管理效能
云南建投集团始终坚持党对国有企业的领导,在健全公司法人治理结构,构建“上下贯通、有机衔接”的制度体系上下功夫,持续修订完善“三重一大”、前置研究事项清单,将党委会、董事会、经理层重大事项的决策权限编制成一张清单,把改革要求纳入公司章程和制度体系,形成各司其职、各负其责、协调运转、有效制衡的法人治理结构,企业管理水平持续提升。
党的领导贯穿到公司治理全过程、各环节,推动党组织与董事会、经理层的“双向进入、交叉任职”,全面落实“党建入章”和“应进尽进”,促进党建与生产经营工作深度融合,各级党委“把方向、管大局、保落实”作用充分发挥,为集团发展锚定正确航向。
“董事会应建尽建”全覆盖,实现外部董事占多数,聚焦配齐建强要求,建立外部董事人才库和相应管理制度,全面落实6项董事会重点职权的子企业户数达100%,子企业层面董事会运作更加规范高效,各级企业董事会在“定战略、做决策、防风险”上展现更强效能。
推进落实董事会对经理层授权事项,保障经理层依法履职,高效落实董事会决策事项,确保层层落实、责任到人、跟踪督办,向董事会反馈机制运转顺畅,总经理办公会执行力显著增强,经理层“谋经营、抓落实、强管理”的运行机制规范高效。
集团第一次党代会胜利召开 供图
目前,集团各级企业全面推行经理层任期制契约化管理,资产经营责任制与任期制契约化有效对接,经营机制改革步入快车道,招聘录用全公开,管理人员竞争上岗、末等调整和不胜任退出机制逐步完善,全员绩效考核全面普及,差异化薪酬分配制度激励效果显著提升。
百舸争流,惟改革者进,惟创新者强,惟改革创新者胜。云南建投集团因改革而生,也必将因改革而兴。迈向新征程,云南建投集团将以党的二十大精神为指引,紧扣云南省“3815”战略发展目标,锚定集团“3512”发展目标,持续推进党建融入生产经营,继续将改革进行到底,深入落实瘦身健体、压缩管理层级减少法人户数专项工作,持之以恒抓好风险管理工作,深入推进合规体系建设,开展对标世界一流价值创造行动,以改革创新磅礴伟力激荡出乘风破浪发展的生动局面,为中国式现代化云南篇章贡献建投力量,以优异的改革发展成绩迎接党的二十届三中全会胜利召开。
云南网通讯员 金勇 撒叶影 记者 杨建华
安义县第一届建材产业“凤凰奖”评选活动揭晓,看看有你认识的吗→
安义县第一届建材产业“凤凰奖”评选出“门窗行业品牌影响力20强”“型材行业品牌影响力20强”“玻璃行业品牌影响力20强”“五金、胶条等其他配套品牌影响力20强”“全国门店经销商20强”“行业新秀人物20强”等6个类别奖项,共计120个获奖企业和个人。
在今天(1月29日)下午举行的2023年江西(安义)铝型材及门窗春季订货暨产融对接会上,县委书记谭伯乐、县长罗国栋为获奖企业和个人颁了奖。
奉上获奖名单,看看有你认识的不
↓↓↓
门窗行业品牌影响力20强获奖名单
佛山市罗兰西尼门窗有限公司
佛山市百利玛门窗有限公司
江西富轩智能家居科技有限公司
江西巴尔蒂克家居科技有限公司
江西冠豪科技有限公司
江西耶努家居科技有限公司
江西伊盾建材有限公司
广东德技优品门窗有限公司
佛山市万加门窗有限公司
上海江凌门窗制造有限公司
山东叶阳门窗科技有限公司
北京京港亚建材有限公司
山东纽卡斯门窗有限公司
德式乔居门窗(北京)有限公司
北京斯柏瑞佳门窗有限公司
德优特(北京)门窗有限公司
佛山市罗格尼兰门窗系统有限公司
上海窗林门窗有限公司
佛山市先越门窗有限公司
江西亿普居门窗有限公司
(排名不分先后)
型材行业品牌影响力20强获奖名单
江西金鑫发铝业有限公司
江西南亚铝业有限公司
江西锦鹏铝业有限公司
江西凤宇铝业有限公司
江西亿翔铝业有限公司
江西新龙丰铝业有限公司
江西华宇铝业有限公司
江西永高铝业有限公司
江西晶科铝业有限公司
江西中安铝业有限公司
南昌荣凯实业有限公司
江西辉煌铝业有限公司
江西普诺德铝业有限公司
江西东胜铝业有限公司
佛山市诺拓铝材有限公司
佛山市翔维铝业有限公司
重庆海塑南邦铝业有限公司
奥朗斯铝业集团有限公司
山东江铝铝业有限公司
天津实德铝业有限公司
(排名不分先后)
玻璃行业品牌影响力20强获奖名单
江苏碧海安全玻璃科技股份有限公司
上海富益玻璃制品有限公司
江西洪涛建材制造有限公司
江西省博信玻璃有限公司
江西省鼎盛天工玻璃有限公司
天津市富力星辰玻璃有限公司
上海博瑜玻璃制品有限公司
深圳市贝斯特玻璃制品有限公司
江西省丰和特种玻璃有限公司
杭州汇泉玻璃科技有限公司
浙江德荣玻璃有限公司
南京龙新钢化玻璃有限公司
佛山新玉晶建材科技有限公司
佛山市耀鑫钢化玻璃科技有限公司
江苏可瑞爱特建材科技集团有限公司
佛山市富泰乐钢化玻璃厂
长沙白金汉碧钢化玻璃有限责任公司
武汉安达钢化玻璃制品有限公司
浙江恒鑫节能玻璃有限公司
南昌苏洋玻璃有限公司
(排名不分先后)
五金、胶条等配套件行业品牌影响力20强获奖名单
佛山霄绫包装材料有限公司
江西省奋发粘胶化工有限公司
威海宇光施尔乐密封材料有限公司
江西奋发科技有限公司
江西安凤实业有限公司
南昌宝元实业有限公司
浙江顺亿世联科技有限公司
佛山市欧诺风隔热新材料有限公司
佛山市顺帆包装材料有限公司
佛山市科宝莱包装材料有限公司
佛山市鑫华威包装材料有限公司
佛山市亮吉包装材料有限公司
佛山市群英包装科技有限公司
广州君凯新型材料有限公司
佛山市富彩轩建材有限公司
佛山市林琅新材料科技有限公司
佛山市镀彩金属科技有限公司
佛山市科典金属木纹制品有限公司
南昌市普辉实业有限公司
江西霍曼&奥森姆有限公司
(排名不分先后)
全国门店经销商20强获奖名单
深圳市嘉峰铝业有限公司
杭州萧宏荣品铝业有限公司
上海晨煜实业发展有限公司
安徽阜阳市华宇铝业销售有限公司
江西范哲门窗有限公司
江阴菲梦思门窗科技有限公司
湖南铭胜铝业有限公司
武汉京坊兴铝业有限公司
湖北华建铝业有限公司
杭州琴恒装饰材料有限公司
广州皇派销售有限公司
太原市京港亚销售有限公司
金华市巴尔蒂克销售有限公司
云南百利玛销售有限公司
西安纽卡斯销售有限公司
江西伟昌现货运营中心
叶阳阳光房楚雄经销商
富轩广州天河店
江凌门窗义乌经销商
伟川门窗成都经销商
(排名不分先后)
行业新秀人物20强获奖名单
富贵花门窗(佛山)有限公司况 鹏
南京中恒门窗有限公司陈茂飞
佛山市盾牌金属制品有限公司龚绍青
江西柯洛比高端新型建材有限公司高 凌
上海田亚门窗科技有限公司杨 江
南昌蓝胖子建材有限公司刘 炎
江西保利诺克门窗系统有限公司张志松
江西昌焊马金属制品有限公司郭英河
江西天一集成门窗有限公司胡 勇
江西江佑门窗有限公司宋文荣
佛山市三水鼎鼎门窗科技有限公司刘自强
江西华晟铝业有限公司王 刚
江西虹鑫铝业有限公司王 强
江西泰安铝业有限公司余 鹏
江西凯美达铝业有限公司项 迪
江西和谐铝业有限公司刘泽文
江西东阳铝业有限公司胡 毅
昆山加迪豪铝业有限公司张志明
南昌杨氏铝塑型材有限公司杨 义
湖南科严铝业有限公司王 勇
(排名不分先后)
安义作为铝材之乡、门窗之乡,几十年来,十几万安义人秉承“崇安重义·敢为人先”的安义精神,靠着“一双手、一根料、一种情”,将铝型材产业逐步做大做强、遍布全国,孕育了无数优秀的铝材人、门窗人。
举办此次评选活动,旨在推动铝型材产业的持续发展,树立典型引导人、激励人、教育人,鼓励全体铝材人、门窗人凝心聚力、比学赶超、精益求精。
消费者请注意这些雪糕、药酒、酸奶等抽检不合格
近日,国家市场监管总局官网通告
对29大类食品772批次样品抽检
其中12批次食品不合格
涉及“老娃娃头酸奶”“椰岛鹿龟酒”
“天源火炬雪糕”“同林蓝莓味李果”
......
监督抽检不合格食品具体情况通告如下:
5批次 微生物污染
?青海省海东市互助县塘川镇芳芳惠民超市销售的、标称青海好朋友乳业有限公司生产的青海老娃娃头(水蜜桃酸奶),其中霉菌数不符合食品安全国家标准规定。
?淘宝网仁和盛酒类自营店(经营者为江西省萍乡市安源区金字塔贸易商行)销售的、标称海南椰岛(集团)股份有限公司出品的、海南椰岛酒业发展有限公司生产的椰岛鹿龟酒,其中霉菌和酵母数不符合食品安全国家标准规定。
?湖南省郴州市桂阳县樟市镇樟市圩家佳超市销售的、标称河南省幸隆食品有限公司生产的青菜面素食(调味面制食品),其中菌落总数不符合产品执行标准要求。
?重庆市长寿区葛兰镇凤玉超市销售的、标称重庆市尹华鑫食品有限公司生产的冷吃鸡翅香辣味(辐照食品),其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?河北省石家庄市高邑县姊河商贸中心销售的、标称河北省沧州市任丘市天源食品有限公司生产的天源火炬(牛奶巧克力雪糕),其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
5批次 食品添加剂超范围超限量使用
?湖南省常德市桃源县热市镇丽红土药酒坊销售的高粱酒,其中糖精钠(以糖精计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
?淘宝网天下客食品经营商行(经营者为河北省邯郸市馆陶县天下客食品经营商行)销售的、标称广东省揭阳市揭西县同林食品有限公司生产的蓝莓味李果,其中苋菜红检测值不符合食品安全国家标准规定。
?天津市滨海新区紫枫阁快餐店加工自制的油条,其中铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。
?云南省楚雄彝族自治州元谋钱潮商贸有限公司销售的、来自云南省昆明市官渡区王梅干菜经营部的散装百合,其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
?云南省红河哈尼族彝族自治州泸西金马联华购物中心销售的、来自云南省昆明大观达利食品有限公司的山药片,其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
2批次 质量指标不达标
?广西壮族自治区柳州市柳北区建成五金店销售的、标称广东省湛江市乐味园食品有限公司委托广东省茂名市高州市民益饼业有限公司生产的双喜饼干,其中过氧化值(以脂肪计)检测值不符合食品安全国家标准规定。
?淘宝福德锦绣调味料商行(经营者为福建省龙岩市长汀县金泉食杂店)在淘宝网(网店)销售的、标称河北省张家口市博天糖业(张北)有限公司生产的白砂糖,其中还原糖分检测值不符合食品安全国家标准规定。
对抽检发现的不合格食品,天津、河北、浙江、福建、江西、河南、湖南、广东、广西、海南、重庆、云南、青海等省级市场监管部门已组织开展核查处置,查清产品流向,督促企业及时采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险;对违法违规行为,依法从严处理。有关省级市场监管部门要督促公开所采取的风险防控措施和核查处置情况,并向总局报告。
部分不合格检验项目小知识
一、霉菌
霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标,食品中霉菌数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值,还可能产生霉菌毒素;长期食用霉菌超标的食品,可能会危害人体健康。《食品安全国家标准发酵乳》(GB 19302—2010)中规定,发酵乳中霉菌最大限量值为30CFU/g。发酵乳中霉菌数超标的原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,还可能与产品储运条件不当有关。
二、霉菌和酵母
霉菌和酵母是评价食品质量安全的指示性指标,食品中霉菌和酵母数是指食品检样经过处理,在一定条件下培养后,计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数和酵母菌落数。如果食品中霉菌和酵母数超标,会降低食品食用价值,严重情况下,可能会危害人体健康。《食品安全国家标准保健食品》(GB 16740—2014)中规定,保健食品中霉菌和酵母不得超过50CFU/g或50CFU/mL。保健食品中霉菌和酵母数超标的原因,可能是原料或包装材料受到污染,也可能是产品在生产加工过程中环境条件控制不到位,还可能与产品储运不当有关。
三、菌落总数
菌落总数是指示性微生物指标,不是致病菌指标,反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标,将会破坏食品的营养成分,使食品失去食用价值;还会加速食品腐败变质,可能危害人体健康。《调味面制品》(Q/HXS 0001S—2019)中规定,调味面制品同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g,且最多允许1个样品的检测结果超过104CFU/g。《食品安全国家标准熟肉制品》(GB 2726—2016)中规定,熟肉制品(除发酵肉制品外)同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g,且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g。《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》(GB 2759—2015)中规定,冷冻饮品(食用冰除外)同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g(或CFU/mL),且最多允许2个样品的检测结果超过2.5×104CFU/g(或CFU/mL)。调味面制品、酱卤肉制品、冷冻饮品中菌落总数超标的原因,可能是企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
四、糖精钠(以糖精计)
糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂,在人体内不被吸收,不产生热量,大部分经肾排出而不损害肾功能。但如果长期摄入糖精钠超标的食品,可能会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,白酒中不得使用糖精钠(以糖精计)。白酒中检出糖精钠(以糖精计)的原因,可能是生产企业违规添加以改善口感,也可能是在生产过程中与配制酒交叉污染所致。
五、苋菜红
苋菜红又名蓝光酸性红,水溶性偶氮类化合物,是常见的人工合成着色剂,在食品生产中应用广泛。如果长期摄入苋菜红超标的食品,可能危害人体健康。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,蜜饯凉果中苋菜红的最大使用量为0.05g/kg。蜜饯凉果中苋菜红超标的原因,可能是生产过程中计量不准导致终产品苋菜红超标,也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用,还可能是企业掺假造假滥用色素。
六、铝的残留量(干样品,以Al计)
含铝食品添加剂(比如钾明矾、铵明矾)可用作膨松剂、稳定剂。按标准使用含铝食品添加剂一般不会对人体健康造成危害,但长期过量摄入铝可能与儿童智力发育障碍、软骨病、骨质疏松等疾病有关。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,明矾(硫酸铝钾或硫酸铝铵)可以在油条等油炸面制品制作过程中使用,但其铝(Al)的最大残留限量值为100mg/kg。油炸面制品中铝的残留量(干样品,以Al计)超标的原因,可能是个别生产经营企业为增加产品观感、口感,在加工过程中超量使用含铝食品添加剂,也可能是企业在生产加工过程中未控制好含铝食品添加剂的使用量。
七、二氧化硫残留量
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体造成健康危害,但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,二氧化硫(以二氧化硫残留量计)在干制蔬菜(脱水马铃薯除外)中最大使用量为0.2g/kg。蔬菜干制品中二氧化硫残留量超标的原因,可能是生产企业为了提高产品色泽而超量使用二氧化硫,也可能是使用时不计量或计量不准确,还可能是由于使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡所造成。
八、过氧化值(以脂肪计)
过氧化值是油脂酸败的早期指标,主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害,但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。《食品安全国家标准饼干》(GB 7100—2015)中规定,饼干中过氧化值(以脂肪计)的最大限量值为0.25g/100g。饼干中过氧化值(以脂肪计)检测值超标的原因,可能是原料中的脂肪已经被氧化,也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。
九、还原糖分
还原糖分是指具有还原性的糖类,包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖和麦芽糖等。还原糖分是食糖的品质指标之一,还原糖分不达标会影响产品质量,缩短其货架期。《绵白糖》(GB/T 1445—2018)中规定,优级绵白糖的还原糖分限量范围为1.5—2.5g/100g。优级绵白糖中还原糖分不达标的原因,可能是生产企业生产工艺控制不当,也可能与食糖运输、储存条件不佳有关。
综合:市场监管总局官网、中国消费者报
*如有版权问题,请联系本网站处理。
来源: 大洋网
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