太原市市场监督管理局2024年第12期食品安全监督抽检信息通告

近期，太原市市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、食用农产品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、饮料、食用油、油脂及其制品22大类食品281批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：合格样品261批次、不合格样品20批次。抽检情况见附件。

针对抽检中发现的不合格产品，属地县（市、区）市场监管部门正在按照相关法律法规进行核查处理。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报。

特此通告。

附件1：食品监督抽检合格产品信息.xls

附件1 食品监督抽检合格产品信息序号标称生产企业名称标称生产

企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号1//太原市不锈钢产业园区丽英豆制品商行山西豆芽(黄豆芽)/2024-07-072//太原市不锈钢产业园区丽英豆制品商行山西豆芽(绿豆芽)/2024-07-073//太原市不锈钢产业园区方鑫豆制品商行山西白皮花生米/2024-07-014//太原中北高新技术产业开发区任哥豆制品商行山西白皮花生米/2024-07-025文水县聚贤食品有限公司山西省吕梁市文水县太原市杏花岭区建明生肉商行山西牛肉/2024-07-076大厂回族自治县鑫悦

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附件2：食品监督抽检不合格产品信息.xls

附件2 食品监督抽检不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构备注1湖北方顺粮油工业有限公司武汉市东西湖区新沟镇燕莲路1号太原市杏花岭区福旺多生鲜超市太原市杏花岭区五龙口街73号康利达菜市场内特级初榨橄榄油750ml/瓶永生花生产日期:2024-04-18过氧化值||0.45g/100g||≤0.25g/100g初检机构：四川省中安检测有限公司；复检机构：重庆市食品药品检验检测研究院

2//太原香汇美达餐饮管理有限公司山西省太原市万柏林区兴华街道漪汾街36号吾悦广场L7层7005号茶杯//2024-06-22大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

3//太原裕福餐饮管理有限公司太原市杏花岭区解放路175号太原龙湖万达广场3楼3020号水杯//2024-06-23大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

4//太原市杏花岭区秦炉烤肉店(个体工商户)太原市杏花岭区解放路175号万达广场三层3009B-3010A长方盘//2024-06-24大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

5//娄烦县柱军果蔬店娄烦县移民二期606号香蕉//2024-05-29噻虫嗪║0.32mg/kg║≤0.02mg/kg；噻虫胺║0.099mg/kg║≤0.02mg/kg太原海关技术中心

6//山西转型综改示范区学府园区信之魏快餐店山西综改示范区太原学府园区长治路418号全季酒店底商北起1、2间汤盅//2024-06-29大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

7//山西转型综改示范区学府园区晋小富餐馆山西综改示范区太原学府园区长治路418号全季酒店底商北起3-4间片汤碗//2024-06-29大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

8//中北大学文韬食堂山西省太原市尖草坪区学院路3号芹菜(西芹)//2024-05-20氧乐果║0.095mg/kg║≤0.02mg/kg太原海关技术中心

9//太原市小店区山派餐饮店太原市小店区长治路111号山西世贸中心裙楼一层碟子//2024-06-29大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

10//太原厚海餐饮管理有限责任公司太原市小店区学府街132号华宇百花谷商业中心六层L611筷子//2024-06-30大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

11//太原市杏花岭区川妹子调味品经销部太原市杏花岭区大东关农贸市场棚内西一号土豆粉条//购进日期:2024-06-14铝的残留量（干样品，以Al计）||814mg/kg||≤200mg/kg四川省中安检测有限公司

12//太原市杏花岭区江康食品店太原市杏花岭区东二道巷10号泛星农贸市场柜台13-17号卤水豆腐//购进日期:2024-06-13脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）||0.0497g/kg||不得使用四川省中安检测有限公司

13//太原市迎泽区胡星食品店太原市迎泽区五一路86号御庭华府商铺1号楼一层东区豆制品区4-5号花卷//购进日期:2024-06-16脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）||0.138g/kg||不得使用四川省中安检测有限公司

14//太原市迎泽区胡星食品店太原市迎泽区五一路86号御庭华府商铺1号楼一层东区豆制品区4-5号馒头//购进日期:2024-06-16脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）||0.159g/kg||不得使用四川省中安检测有限公司

15//太原市迎泽区晋豫红调味品经销部太原市迎泽区五龙口后街43号太原市万吉海鲜副食品有限公司万吉海鲜市场R区23号(万吉海鲜副食品市场（太原市万吉海鲜副食品有限公司）)大料(八角)//购进日期:2024-05-11二氧化硫残留量||0.256g/kg||≤0.15g/kg四川省中安检测有限公司

16河南吃得开食品有限公司河南省新乡市新乡县七里营镇龙泉村南团结路1号太原市万柏林区万和百货便利店太原市万柏林区兴华南小区锅炉房1号、2号香辣牛肉面（58克（面饼54克+调料包4克））/袋吃得开生产日期:2024-03-20菌落总数||1.5×10?；1.2×10?；9.0×103；3.1×10?；1.3×10?CFU/g||n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；大肠菌群||3.0×102；2.3×102；1.8×102；5.6×102；2.7×102CFU/g||n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g四川省中安检测有限公司

17//太原理工大学虎峪校区智渊餐厅山西省太原市万柏林区/镇(乡)迎泽西大街79号土豆粉条//购进日期:2024-05-13山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）||0.115g/kg||不得使用；铝的残留量（干样品，以Al计）||889mg/kg||≤200mg/kg四川省中安检测有限公司经调查：生产商为山西禹帆食品有限公司18//太原中北高新技术产业开发区红利蔬菜商行山西省太原市中北高新技术产业开发区屯汇果蔬交易中心D区11号（屯汇农产品批发市场）长山药//2024-07-07咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║1.01mg/kg║≤0.3mg/kg太原海关技术中心

19//太原市小店区鱼趣花榕稻烤鱼店太原市小店区学府街132号华宇百花谷商业中心六层L610小碗//2024-06-30阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.0091mg/100cm2║不得检出太原海关技术中心

20//太原市杏花岭区稻福临餐厅太原市杏花岭区解放路175号太原龙湖万达广场购物中心三层3037号茶杯//2024-07-01大肠菌群║检出/50cm2║不得检出太原海关技术中心

附件3：不合格检验项目小知识.doc

太原市市场监督管理局

2024年8月19日

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