2023年第37期

省市场监督管理局关于22批次食品抽检不合格情况的通告(2023年第37期)

近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取薯类和膨化食品、糖果制品、水果制品、速冻食品、食品添加剂、食用油、油脂及其制品、粮食加工品、蔬菜制品、肉制品、调味品、糕点、餐饮食品、酒类、饮料、炒货食品及坚果制品、食用农产品和水产制品等17大类食品1030批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、水产制品和饮料等6大类食品22批次样品不合格。具体情况通告如下：

一、常州市梧桐苑综合市场金振兴销售的标称常州市殿圣食品有限公司生产的猪肾，磺胺类(总量)和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。

二、徐州市沛县张寨镇新丽都超市销售的标称徐州华仔食品有限公司生产的原切南瓜吐司面包，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

三、淮安市清江浦区佐左与你小吃店使用的消毒碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

四、泰州市许庄农贸市场张志德销售的鳊鱼，恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)不符合食品安全国家标准规定。

五、镇江市丹徒区新城东方易购超市华山街店销售的标称启东市强兴水产品厂生产的即食海蜇头，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

六、连云港市东海县安峰镇廣源超市销售的标称徐州语诺食品有限公司生产的菠萝果粒吐司面包，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

七、南京市六合区沈世娟蔬菜店销售的本地芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

八、江苏苏果超市有限公司高邮通湖路购物广场销售的标称含羞草(江苏)食品有限公司生产的野山核桃仁(椒盐味)，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

九、苏州市吴中区木渎宗才女水产摊销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十、盐城市射阳经济开发区顺德福小吃店销售的油饼(自制)，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定。

十一、淮安市金湖鲜立果缘水果超市销售的蜂叶蜜橘，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十二、镇江市丹阳市云阳镇娟娟好多多副食品店销售的标称武进高新区宏昌食品厂生产的虎皮卷蛋糕，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和和菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

十三、宿迁市沭阳县福莱玛购物中心三店销售的四粒红花生米(生)，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定。

十四、盐城市亭湖区五星街道天富阁酒楼使用的碟子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十五、连云港市灌云县侍庄街道淑荣商店销售的标称涟水地之源食品有限公司生产的盐汽水柠檬味，二氧化碳气容量不符合食品安全国家标准规定。

十六、徐州市新沂市丰泰之家生活超市销售的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

十七、南通市如皋市老赵烧鸡公小吃店使用的标称南通皋升餐具消毒有限公司生产的消毒餐具，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

十八、南通市如东优乐鲜生鲜商行销售的姜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。

十九、常州市溧阳市溧城万竺购物超市销售的标称江苏壹家美食品有限公司生产的无蔗糖老式蛋糕，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

二十、扬州市宝应县粉团家禽经营部销售的鸡大腿，挥发性盐基氮不符合食品安全国家标准规定。

二十一、苏州市高新区枫桥易买盛超市店销售的标称启东市高鑫炒货厂生产的散装怪味豆，酸价(以脂肪计)(KOH)不符合食品安全国家标准规定。

二十二、南京市雨花台区旻禄农产品经营部销售的上海青，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。

上述不合格食品详细信息见附表。针对抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成相关设区市市场监管部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，依法处理违法违规行为，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

特此通告。

附件：

附件1 部分不合格项目的小知识.docx

附件2 不合格产品信息.xlsx

附件3 合格产品信息.xlsx

江苏省市场监督管理局

2023年12月15日

不合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值分类备注1常州市殿圣食品有限公司/金振兴梧桐苑综合市场猪肾称重/2023-09-22磺胺类(总量)||243μg/kg||≤100μg/kg,甲氧苄啶||82.9μg/kg||≤50μg/kg食用农产品/2徐州华仔食品有限公司徐州市云龙区大龙湖办事处刘桥工业园沛县张寨镇新丽都超市江苏省徐州市沛县张寨镇市场北路阳光豪庭二期北首1号原切南瓜吐司面包散装称重妙点星2023-07-01过氧化值(以脂肪计)||0.49g/100g||≤0.25g/100g糕点/3//清江浦区佐左与你小吃店江苏省淮安市清江浦区清浦街道海洲朗郡2号楼153号消毒碗//2023-10-07大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品/4//许庄农贸市场张志德泰州市高港区许庄街道三星社区鳊鱼//2023-10-12恩诺沙星||216μg/kg||≤100μg/kg食用农产品/5启东市强兴水产品厂启东市东海镇工业园区丹徒区新城东方易购超市华山街店江苏省镇江市丹徒区新城华山街168号风尚花园商业街3幢126室即食海蜇头500克/袋强兴（图形商标）2023-07-02菌落总数||760000CFU/g,150000CFU/g,150000CFU/g,150000CFU/g,130000CFU/g||n=5,c=2,m=5×10?CFU/g,M=10?CFU/g水产制品/6徐州语诺食品有限公司江苏省徐州市铜山区吕梁风景区东海县安峰镇廣源超市江苏省连云港市东海县安峰镇驻地人民路88号菠萝果粒吐司面包散装称重麦香迎和图形2023-09-15酸价(以脂肪计)(KOH)||7.3mg/g||≤5mg/g糕点/7//南京市六合区沈世娟蔬菜店南京市六合区雄州街道招商市场内本地芹菜//2023-10-11毒死蜱||2.60mg/kg||≤0.05mg/kg食用农产品/8含羞草(江苏)食品有限公司南京市溧水经济开发区溧星路97号江苏苏果超市有限公司高邮通湖路购物广场江苏省扬州市高邮市高邮市通湖路335号野山核桃仁（椒盐味）138g/袋含羞草2023-05-22过氧化值(以脂肪计)||0.75g/100g||≤0.50g/100g炒货食品及坚果制品/9//苏州市吴中区木渎宗才女水产摊苏州市吴中区木渎镇集贸市场（南区）黄鳝//2023-10-09恩诺沙星||3.91×103μg/kg||≤100μg/kg食用农产品/10//射阳经济开发区顺德福小吃店射阳经济开发区解放东路择阳鱼业综合楼12号油饼（自制）//2023-10-12铝的残留量(干样品,以Al计)||188mg/kg||≤100mg/kg餐饮食品/11//金湖鲜立果缘水果超市金湖县洲际家园27#楼工园路42-13号蜂叶蜜橘//2023-10-05联苯菊酯||0.17mg/kg||≤0.05mg/kg食用农产品/12武进高新区宏昌食品厂武进高新区万塔村工业集中区21号丹阳市云阳镇娟娟好多多副食品店江苏省镇江市丹阳市云阳街道福康苑22-23号虎皮卷蛋糕100克/袋/2023-10-02山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)||2.09g/kg||≤1.0g/kg,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.846g/kg||≤0.5g/kg,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和||3.8||≤1,菌落总数||44000CFU/g,250000CFU/g,130000CFU/g,21000CFU/g,130000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g糕点/13//沭阳县福莱玛购物中心三店宿迁市沭阳县金地商城1#楼一楼四粒红花生米（生）//2023-09-25黄曲霉毒素B?||26.4μg/kg||≤20μg/kg食用农产品/14//盐城市亭湖区五星街道天富阁酒楼江苏省盐城市亭湖区五星街道国飞尚城D区1幢102碟子//2023-10-13大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品/15涟水地之源食品有限公司淮安市涟水县高沟镇高扬产业园区灌云县侍庄街道淑荣商店江苏省连云港市灌云县侍庄街道236省道116号盐汽水柠檬味600毫升/瓶月芽冰2023-03-22二氧化碳气容量||1.17倍||≥1.5倍饮料/16//新沂市丰泰之家生活超市江苏省徐州市新沂市高流镇高流村南京路步行街大葱//2023-10-10噻虫嗪||1.1mg/kg||≤0.3mg/kg食用农产品/17南通皋升餐具消毒有限公司江苏省南通市如皋市城北街道鹿门路694号如皋市老赵烧鸡公小吃店如城街道跃进路9#地蒲行苑10号店消毒餐具//2023-10-20大肠菌群||检出/50cm2||不得检出餐饮食品/18//如东优乐鲜生鲜商行江苏省南通市如东县掘港街道中央广场4-2-6幢姜//2023-10-13氯氰菊酯和高效氯氰菊酯||0.31mg/kg||≤0.01mg/kg食用农产品/19江苏壹家美食品有限公司江苏省建湖县经济开发区森达东路883号溧阳市溧城万竺购物超市江苏省常州市溧阳市溧城街道南大街886号无蔗糖老式蛋糕散装称重麦浪朵及图形商标2023-09-08酸价(以脂肪计)(KOH)||6.5mg/g||≤5mg/g糕点/20//宝应县粉团家禽经营部宝应县安宜农贸市场鸡大腿称重/2023-10-19挥发性盐基氮||18.4mg/100g||≤15mg/100g食用农产品/21启东市高鑫炒货厂江苏省南通市启东市寅阳镇聚临海桥村26组高新区枫桥易买盛超市店江苏省苏州市虎丘区枫桥马涧路208号散装怪味豆//2023-09-05酸价(以脂肪计)(KOH)||7.0mg/g||≤3mg/g炒货食品及坚果制品/22//雨花台区旻禄农产品经营部南京市雨花台区雨花经济开发区龙藏大道12号弘阳装饰城D1幢101-12号二楼上海青//2023-10-19吡虫啉||0.75mg/kg||≤0.5mg/kg食用农产品/

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